ラズベリージャムとチョコレート

2日前、ラズベリーの茂みを収穫しました。果物の塊なので、調理の時間です。そして、私はいつも目覚まし時計と同じジャムなので、私は何か新しいことに挑戦しました。

ラズベリーをピューレにし、ふるいを通過させます。ラズベリー1キロには、クエン酸5 gと保存糖500 g(2:1)が含まれています。ラズベリーをゲル化砂糖で3分間ゆでます。そして今、トリック:チリチョコレート(または他のチョコレート)を刻んで追加します。それはただ神の味がします!

ラズベリーチョコレートケーキの作り方 | 四月 2024