これまで私はいつもグラスから西洋わさびを買ってきました。偶然、毎週の市場で新鮮な西洋わさびを見つけました。ガラスよりも安い価格で、防腐剤も使用していません！しかし、あなたがそれを新鮮にこすれば、涙が流れています！それで、あなたが少しだけを必要とするなら、「残り」をどうするか？だから私はそれと一緒に行き、大根をむいて約100gの小片に分けました。...
きのこを大きなふるいに入れ、水の下の冷たい水で振る。 Strunkを少し切断します。キノコの品質が良い場合、新鮮なカットを作るのに十分なだけ、本当に多くを切り取る必要はありません。きのこが閉じているほど、新鮮でパリパリします。まだ濡れているキノコをキッチンクレープで拭き取ります。これにより、最後の汚れがなくなり、マッシュルームが乾燥しているときにパンがより良くなります。...
私は新鮮な生ingerを使うのが好きなのですが、あなたはそれを本当に「細かく」刻むことができません...だから、最近、ニンニクプレスで試してみる素晴らしいアイデアを思いつきました。...
クリスマスには伝統的にガチョウまたはアヒルがいます。もちろん、dump子と赤キャベツがあります。これは、おそらく「賞品」が知っているように、バイエルンの赤キャベツの名前です。...
これらのきのこのピクルスは、きれいなグラスで非常によく見えるので、ささやかな贈り物としても適しています！ きれいな新鮮なキノコ1ポンド-小さなキノコ、ヒラタケ、または両方の種類の混合物は、最初に軽く塩水とレモン汁を混ぜたもので煮詰めます。水はキノコをかろうじて覆うだけです。 約2分、キノコをふるいに注ぎます。 2番目の鍋で、次の混合物を沸騰させます。 白酢1杯 にんにく2かけ...
石のあるオリーブは食欲をそそりますが、サラダではより快適で、歯に安全です-石なしで食べます。 オリーブの石を取り除く簡単な方法は次のとおりです。 キッチンペーパーをボードに置き、必要な数のオリーブを追加します。 パスタを転がすと、非常に軽く簡単に転がります。 次に、刻んだオリーブを平らな木製のスプーンで押します-コアが飛び出します。 ...
ブリュッセルは芽を出すので、私の夫はあまり好きではありませんが、私はより良いので、私は別の変種を試しました。芽キャベツは個々の葉にカットされます。その後、溶かしたバターで蒸し、そこに数個のアーモンドを加えます（約2〜3分）。塩、コショウ、ナツメグで味付けし、すぐに出してください。 ...
私は電子レンジで野菜を調理するのが本当に好きです：それは速く働きます、野菜はパリッとしたままで、それはビタミンに優しいです。 このために、ボウルでの洗浄や切断などの通常の前処理の後にブロッコリー小花を与えます。それから私はクリームとサワークリームをそれぞれ半カップずつ、塩、コショウ、クノービと混ぜ、すべてを野菜と混ぜます。...
キャベツの葉が柔らかい場合は、まだ厚いrib骨があります。あなたはそれらを切り取ることができますが、その後葉は壊れています。 葉をキュウリにまたがって置き、アスパラガスの皮むき器でrib骨を快適かつ迅速に平らにすることができました。...
