チーズ入りオニオンスープ
時間
準備時間:20分
調理時間または焼き時間:10分
総準備時間:30分
私は本物のスープキャスパーで、玉ねぎが大好きなので、今日は4人分のレシピをお送りします。
材料
- 5-6個の大玉ねぎ
- ヒープTLタイム1個
- カイエンペッパー1つまみ
- 塩こしょう
- 砂糖1つまみ
- 白ワインの1つの良いショット
- 約1リットルのキューブスープ
- トーストした白パン
- すりおろしたエメンタラー
準備
- 玉ねぎを立方体に切り、鍋で炒める。アルコールが蒸発するまで白ワインでデグレーズします。
- 次に、キューブスープと季節を追加します。
- その間に、パンをトーストし、チーズを細かくすりつぶします。
- オーブンを200度のトップヒート/循環空気に予熱します。
- スープを耐火カップに入れ、パンをスープにのせ、チーズを振りかける。
- オーブンに入れて、チーズが薄茶色になるまで待ちます。
- 私も暖かいチーズを食べるのが好きなので、スープの間にすりおろしたチーズを加えます。
幸運と食欲!