クリームチーズとチェリートマトのオムレツ
時間
準備時間:8分
調理時間または焼き時間:6分
総準備時間:13分
材料(1人用)
- 2〜3個の卵(サイズによる)
- ミルク
- 3〜4個のチェリートマト(もちろん「通常の」トマトも含む)
- 約50 gのクリームチーズ/ヤギのチーズ
- オイル
- 塩
- コショウ
- 新鮮なハーブ(パセリ、チャイブ、バジル)
準備
- 卵と牛乳をフォーク、塩、コショウで泡立てます(後で行うこともできます)。フライパンでオイルを熱します。トマトをスライスします。油が十分に温まったら、溶き卵をフライパンに注ぎます。
- オムレツが地面から落ちるまで、鍋を静かに振って卵を約3分間かき混ぜます。そうでない場合;待って!次にオムレツを回します。
- オムレツの上にクリームチーズとトマトのスライスを広げます。 (トマトのスライスをオムレツの「生地」に軽く押し込むことができます。)クリームチーズは自然に溶けます。
- ハーブを刻み、オムレツに振りかけます。
- 最後に、オムレツをプレートに慎重にスライドさせます。トーストしたパン1枚または2枚が理想的なスナックです。