ニュルンベルクのソーセージは焼きやすい

バーベキューシーズン(混合気候にもかかわらず)が本格的に戻った今、私はすでに長い間準備しているように、これらの小さなニュルンベルクローストソーセージです。

確かに問題を知っています。多くのグリルでは、物が錆びをすり抜けると、それらがちょうどよければ(間違っている)、石炭に着地します。その上、20個の小さなソーセージを回すことは、まったく楽しいことではありません。

ヒント:物がグリッドに乗る前に、たった1つ(「回転安定性」のために2つかかる)串が収集されたソーセージに突き刺さっていました。専門家は、まだプラスチック製の包装に入っている場合は、ソーセージのそばにすでに串を入れ、そのときだけ包装をするので、「ねじ切り」が簡単になります。

ソーセージはきちんと並んでおり、通り抜けることができず、シュニッツェルのように回転させることができ、それでも通常の茶色のままです。

プロが教えるチョリソー(生ソーセージ)の美味しい焼き方 | 四月 2024