牛乳は沸騰しません

ポット内のラテやホットココアのための温めているミルクは非常に速く、時には速すぎます。なぜなら、ミルクはすぐに鍋の底に落ち着くか、火が通るからです。次のヒントを使用して、両方を回避できます。

使用前に鍋を冷水ですすいだ場合、牛乳はそれほど燃えません

スプーンを牛乳と一緒に鍋に入れたり、バターで鍋の端をこすると、牛乳はそれほど簡単に調理されません。

ミルクに小さじ1杯の砂糖を加えると、ミルクはそれほど簡単に調理されません

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