時間準備時間：45分 調理時間または焼き時間：1時間30分 休憩時間：12時間 合計準備時間：14時間15分 温度計付きの新しい炭火焼きを手に入れた後、数日前、私たちは料理学校で間接焼きをするためのバーベキューコースに行きました。それは本当に良かったので、昨日初めてこの間接バーベキューで試しました。 材料 肉： イノシシの足から400 g お好みのスパイス混合物または独自のミックスをこする...
時間準備時間：40分 調理時間または焼き時間：6時間 合計準備時間：6時間40分 この週末、ついにガスグリルでスペアリブを焼くことができました。私にとって特に重要だったのは、このレシピが肉とアルフォリエンの直接の接触なしでうまくいくということです！ 3-2-1メソッドを進めると、次のことを意味します。 3時間rib骨を吸う 2時間蒸し、 スペアリブにマリネとグリルを1時間振りかける ...
