12本の串焼きの材料 子羊のグーラッシュ1 kg りんご3個 100gベーコン 12エシャロット 24セージの葉 ディップの場合： 未処理レモン1個 2熟したアボカド にんにく2かけ 塩、コショウ ひとつまみの砂糖 100gクレームフレッシュ 滑らかなパセリの束 トマト300g 準備...
鶏肉または七面鳥の串焼き 肉を長く薄いスライスにカットします。軽い醤油、ニンニク、甘くて辛いチキンソースのマリネを作り、少なくとも2時間肉をマリネします。その後、木製のシャシリク串とグリルをかけます。 チキンソースはアジアの店で入手できます。軽いサンバルオイルスキンのように見え、少し辛いです。非常にレガー。 シャシリク 豚肉（豚肉など）を約3 x 3...
時間総準備時間：20分 ここに私がアメリカから持ってきたオリジナルのアメリカのチーズバーガーのレシピがあります： 材料 4つのチーズバーガーの場合： 牛挽肉600 g 塩、コショウ プロセスチーズの4つのスライス 細かく刻んだガーキン トマトの4〜8枚の薄切り 野菜のオニオンリング8個 新鮮な氷山レタスの葉 マスタード トマトケチャップ 4ハンバーガーロール 輝く炭火グリル1個 準備...
よく知られているように、肉を焼くとさらに乾燥するので、素晴らしいヒントがあります： いつものように、まず肉をマリネします。それから砂糖をあちこちに散らしてください...多すぎませんそれはすでにそれです...通常のグリル、通常の持続時間。しかし、肉（Tボーンまたは鶏肉）はジューシーです！ それは、肉の毛穴が開くと、砂糖がより速く候補になり、毛穴が閉じるためです。ジュースはそのままです！ ...
これはアメリカの素晴らしいバーベキューレシピです！ 材料 生の鶏肉1個 こすり用チキンスパイス 0.5 Lの黒ビール1缶（濃いビールなど） ローストパン1個 準備 鶏肉をきれいな水ですすぎ、オリーブオイルでこすり、鶏肉の香辛料をのせますビール缶を開け、一口飲んでから、まずポポの入った鶏肉を缶に入れて、直立に「座る」ようにします。全体を焙煎鍋に置き、オーブンで取り出します。 ...
肝ロールのグリル： 8ピースの場合：薄いレバースライス8枚、プルーン8枚、ネギ4枚、ストリークベーコンまたはベーコン8枚、コショウ、場合によっては新鮮なセージの葉、オプションで新鮮なマジョラム/タイムの小枝、塩少々、オリーブオイル大さじ1 準備した肝臓を薄いスライスにカットし、ネギの緑を長さ約8 cm切り、プルーンを約8 cmに伸ばすことができるように切ります。 ...
時間準備時間：15分 総準備時間：15分 ギリシャのようなスブラキの串焼き！ ギリシャでは、ほとんどすべての港で小さな珍味が販売されています。非常に古いキャラバンからかなり目立たない、あなただけの香りに従ってください。そして、珍味のような御treat走。 まず、マリネを作ります： 材料 オリーブオイルと新鮮なレモンジュース、約3対1のミックス。合計約100 mlの場合、以下を追加します。...
時間合計準備時間：1時間。 バーベキュー串のマリネが簡単かつ迅速になりました！ 私はあなた自身のマリネ串焼きの作成をお見せしたいと思います。このマニュアルは、9〜10個の串焼き用に設計されています。唾を吐くあたりのコストは約0.85-0.95ユーロです（単に店で購入するよりも安く、さらに味が良いか、中身がわかります）。 始めましょう： マリネ 材料 鶏の胸肉1 kg たまねぎ1個...
10ルーラードのレシピ。前日に薄くスライスしたルーラードを追加します。 ルラードを洗い、塩とコショウで味付けし、オリーブオイルで覆い、玉ねぎリングと上にルーラードの最初の列が付いている瓶の最下層を配置します（玉ねぎを使用しないでください）。使用量に達するまでこれを繰り返してください。その後、クノブロッシェヘンの醸造物（約8〜10個）を絞ります。...
