すりおろした夏のリンゴを調理せずに「防寒」にする

時間

準備時間:30分
調理時間または焼き時間:30分
休憩時間:30分
総準備時間:1時間30分

調理せずにすりおろした夏のリンゴ? make:ハンガリーの母からのレシピ。冬に高価なリンゴを買いたくないし、リンゴのシュトルーデルやアップルパイをあきらめたくない場合は、すでに夏のリンゴを「冬の証拠」にすることができます。

リンゴを「冬の証拠」にする

りんごを洗い、皮をむき、コアケーシング、圧力ポイントなどをきれいに切り、すりおろす(すりおろし、スライスする)までレモン水に置きます。そのため、リンゴは茶色になりません。


その後、りんごを細かくしすぎないおろし金でこすります(やすりとりんごソースは不要です)。リンゴ1 kgあたり、安息香酸ナトリウムのモカスプーンと少量の酒石酸をやすりに追加します。今、私は可能な限りジュースを絞り出して、すべてを石工の瓶にしっかりと詰め、ネジ蓋で、そしてパントリーの郵便局からそれらを閉じます。

そして、私はすでに摩擦で一生懸命働いているので、私は自分自身と家族にアルマス・パイト(アップルパイ)を与えます。

材料

生地について:

  • マーガリン250 g
  • 小麦粉400 g
  • 砂糖120 g
  • 塩ひとつまみ
  • 卵黄1個
  • ジュースと1/2カップのレモン
  • 重曹1パック
  • バニラシュガー1パック
  • サワークリーム大さじ1-2

中綿: