グルコースを作る
Läuterzuckerにはその名前があります。したがって、以前は砂糖は水でゆでられ、きれいにされていました。不純物が表面に出てきたので、すくい取ることができます。
今日では、水で煮沸した液化糖をグルコースと呼びます。
工業用砂糖は、さまざまな濃度のさまざまな要件に従って煮詰められます。
家庭での使用の場合、すぐに使用するには、グルコースを1対1の水で沸騰させ、冷まします。在庫品で煮沸したもの（砂糖1杯にナイフの先）でクエン酸を与えると、ブドウ糖が長持ちするきれいなボトルに充填されます。
グルコースは、デザート、デザート、アイスクリーム、,薬ケーキなどを甘くするために使用されますホットケーキのハニーケーキ、ベーカリー製品を作るまたはケーキを作るためのベーカリー、カクテルバー、工業用ゼリー、ジャム。
最大3部の砂糖と1部の水からブドウ糖を作ることもできます。砂糖が完全に溶解しているという事実は、通常の砂糖に比べてはるかに高い甘味力を持ち、より控えめに使用することができます。
