Maibowleジャム

毎朝小さな子供時代...このスプレッドを試してみてください、それはただの神です!

摘み取った後、一握りのウッドラフの葉を数時間(または一晩)乾燥させ、茎から摘み取り、100〜150 mlの水で沸騰させ、約10分間煮ます。ひずみ、調理水を収集します。
700グラムのイチゴ、洗ってきれいにし、
皮をむいた桃の果肉を純粋に精製します。とともに
1 kgのゲル化砂糖を混ぜます。
フルーツリキュールとウッドラフの水の良いショットを追加します。泡立つまで加熱し、時々かき混ぜながら4分間調理します。高割合のアルコールで洗い流した、すすぎたばかりのスクリューキャップジャーに注ぐ。すぐに蓋を締め、眼鏡を頭上に10分間置きます。

ジャムは2年間持続し(理論的には、あなたは通常ずっと早く食べます...)、非常に普通のイチゴジャムよりもはるかに興味深い味がします。

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