豚肉または七面鳥の肉と低カロリーの野菜ルーラード
最初に言ったのは、私は量がありません。なぜなら、個々の食材と量がどんな味にも合う料理で、何もうまくいかないからです!
テイク:
ふた付きの大きな鍋。豚肉または七面鳥のロール、肉屋で切ったもの、挽きたてのコショウ、塩。
ブランチングされたキャベツの葉、白菜、白キャベツ、またはあなたが望むものは何でも。
クリームチーズz。フィラデルフィアまたはエクスキサまたは...
新鮮なトマトまたは缶詰のトマトおよび/または他の野菜、例えば。パンプキンストリップ(北海道)、ズッキーニのスライス、細いストライプのペッパー、ニンジンのスティックまたはスライス...
乾燥イタリアンハーブ、挽いたクミン、新鮮なまたは乾燥した刻んだ唐辛子を必要に応じて、または省略します。
1カップの野菜またはスープ(完成品を混合)
サボイの葉を頭から取り除き、硬い葉のrib骨を取り除くか、平らに切って、塩分を少し加えた塩味の良い沸騰したお湯で3〜5分間沸騰させます。
素敵な緑色を得るために非常に冷たい水で急冷します。その後、よく排水します。
大きな皿の上に、屋根瓦のようにすでに湯通しされたWirsingsの葉をいくつか並べ、クリームチーズを広げます。
必要に応じて、サボイキャベツ、塩、コショウに肉を広げ、熱い刻んだ唐辛子を振りかける。必要に応じて、肉に他の野菜を追加することができます(提案を参照するか、そこにあるものを取ります...)。
今それをすべて包むと、大きくて太くなるでしょう。これで、ロールを無事故でポットに入れる必要があります-端でハンマーで打ったり、縛ったりしないでください...
役割(私の場合は2個)ですので、鍋でJenaerglasformを取り、その下と間に野菜を重ねます。それから形は私でいっぱいです。さらにトマトは、今日は缶から使用しました。トマトジュースと野菜スープ(またはスープ)1カップを加え、ハーブとクミンを振りかけ、調理します!
半時間後、私は仕事に行かなければならず、グラスフォームを大きなバスタオルに包んでベッドに運ばなければなりませんでした。 5時間後に戻った後、すべてがまだ燃えていた!本当に美味しかったですいくつかのルラードは、オーブンの大きなグラタン皿で調理することもできます。
これはご飯に合い、夕方にはコップ1杯の白ワインのようになります。