「ライト」マヨネーズ

私は既製のマヨネーズが好きではなく、自分で多くのアクションを行うので、「無害」（サルモネラ）で低カロリーのマヨネーズを思いつきました。私はポテトサラダにこれらを好む：

2個の固ゆで卵から卵黄を粉砕し、オリーブオイルと少量の酢、1個と混ぜます。ヨーグルトのカップ（甘いまたはサワークリーム-自由に-取ることができます）塩と味。それが基本です。

もちろん、ソースはハーブ、ニンニク、刻んだサワーギュルヒェン（ポテトサラダ）などによっても異なります。