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ギリシャ風のインゲン
マーチ 2024

ギリシャ風のインゲン

חותכים 500 גרם שעועית ירוקה רחבה לחתיכות באורך של כ -5 ס"מ ומבשלים עד ליציבה עם טעים. בינתיים, מקציפים את רוטב העגבניות: מטגנים 1-2 שיני שום במעט שמן, מוסיפים פח קטן של עגבניות קצוצות, משרים במלח,...

エンチラーダのレシピ
マーチ 2024

エンチラーダのレシピ

時間総準備時間:45分 おいしいエンチラーダの材料: 小さな小麦のトルティーヤ1パック 渡されたトマトの1パック(約400〜500 ml) ひき肉400 g(通常、牛肉または混合物を摂取) 1-2玉ねぎ(好みによる) トウモロコシの小さな缶1個 コショウ1個 お好みのスパイス(塩、胡pepper、唐辛子、その他お好きなもの) 焼くためのいくつかのチーズ フライ用オイル 準備...

野菜とクスクスの子羊の脚
マーチ 2024

野菜とクスクスの子羊の脚

チュニジアの友人Taoufikから半年間働いたときにこのレシピを学びました。菜食主義者は単に子羊の足を省くことができ、子羊が嫌いな人は鶏肉やローストビーフを食べることもできます。 成分(3-4人): 子羊の脚(約600-800 g) 2つの大きなズッキーニ 6-8人参 1個の小さなナス ひよこ豆1個 大玉ねぎ4個 チャンキートマト2缶(または作りたて) ひよこ豆1個 1 L野菜ストック...

辛いおかずとしてギリシャの麺
マーチ 2024

辛いおかずとしてギリシャの麺

時間総準備時間:20分 焼いた羊のチーズ、ジャイロ、ビフテキなどに非常においしいだけでなく、たとえば。ザジキとサラダだけで、または何もかもせずに! 材料 500 gギリシャヌードル(クリタラキ) 大玉ねぎ1個 アジバール(味に応じてマイルドまたはスパイシー) トマトペースト オリーブオイル 塩、胡pepper、パプリカ、唐辛子 準備...

赤レンズ豆のボール-オスカーのように鋭い!
マーチ 2024

赤レンズ豆のボール-オスカーのように鋭い!

何年も前に国際的な女性グループで料理をしたときなど、さまざまなことを試しました。トルコの女の子から次のレシピを受け取りました... FMのメンバーはすでにこのフィンガーフードで多くの賞賛を受けているので、私はあなたを奪いたくありません。残念ながら、私は(まだ)写真を提供することはできません。 成分: 細かいブルガー250 g(小麦の割り) 赤レンズ豆250 g 玉ねぎ1束または玉ねぎ2束...

セビーチェ-ライムでマリネした新鮮な魚
マーチ 2024

セビーチェ-ライムでマリネした新鮮な魚

セビーチェはペルー原産です。生の非常に新鮮な魚は、ライムジュースで約2〜3時間以上マリネされます。これにより、タンパク質が変性します(調理の場合も同様)。ボリュームは好みによって異なる場合がありますので、前菜として2人分のレシピです。 非常に新鮮な魚の切り身200 gサーモンまたは白身魚、おそらく寿司品質のマグロ。 コリアンダーの葉1-2束 小さな赤玉ねぎ1個 1-2ジューシーなライム...

ペルラス・パネトーネ
マーチ 2024

ペルラス・パネトーネ

ベライタリアの他の親Fromから、パネトーネのためのこの魅惑的なレシピがあります。ベルベットの歴史: ...

Pierogi z Kapusta i Grzybami-ポーランド語Maultaschen
マーチ 2024

Pierogi z Kapusta i Grzybami-ポーランド語Maultaschen

子供の頃、私はこれらの「モータシェン」しか知らなかった。それは当時も今も偶然に大好きだ。初めて(非常に異なる)スワビのモータシェンを試してみたときの衝撃は大きかった。ここでよく知られているロシアのピエロギとは対照的に、ポーランド語版は焼かれておらず、シュヴァーベンのラビオリやラビオリのように調理されています。ところで、ピエロギには他にもたくさんのものがありますが、これは私のお気に入りです。 材料...

ギリシャ産レモンポテトとソフリト
マーチ 2024

ギリシャ産レモンポテトとソフリト

このレシピはギリシャのコルフ島から来ています。残念ながら、ギリシャのレストランのメニューにはまだ登場していません。私たちは休暇中にレシピを食べて、それが大好きでした。レシピには、娘の親友の母親がいます。たまたまギリシャ人です。 ジャガイモの皮をむき、四分の一キロ。...

デンマークのソーセージ料理(MedisterPölser)
マーチ 2024

デンマークのソーセージ料理(MedisterPölser)

時間準備時間:30分 調理時間または焼き時間:30分 合計準備時間:1時間。 義理の母からデンマークのソーセージコート(MedisterPölser)のレシピを持っています。彼女は家族と数年間住んでいたデンマークから持ってきました。私たちはもう何年もやっていますが、本当に誰もが食べている数少ない料理の一つです!誰もがそれを楽しみにしています。それは一晩中引っ張られたときに最高の味がします。 ...