自家製ヘーゼルナッツリキュール
必要なもの：
ヘーゼルナッツ1 kg
二重穀物またはブランデー1本（0.7 l）
ブラウンシュガーキャンディ250 g
シナモンスティック1本
バニラポッド1個
未処理レモン1個
1つの大きな、ぴったりと合うねじまたは石工の瓶（少なくとも2リットルの内容物）
ヘーゼルナッツを粗く刻み、オーブンまたは脂肪のないフライパンで炒め、冷ましてガラスを満たします。
洗ったレモンの皮、バニラポッド（縦にスライスして削り、ポッドを入れた骨髄）、シナモンスティック、キャンディー、アルコールを加えます。ガラスを閉じてよく振る。
冷暗所で約6〜8週間保管し、時々激しく振ってください。
次に、コーヒーフィルターを通してかなり鈍いリキュールを実行し、必要に応じて繰り返します。その後、：色の夢をお楽しみください:-)
PS：おいしい「ティプシー」ナッツは、タッパーで2週間ほど/冷蔵庫で密閉され、氷の上、ケーキ、ペストリー、ケーキなどのデザートに徐々に保存されます;-)
