オートミールマカロン
オートミール200 g
バター50 g
卵1個
砂糖100 g
バニラシュガー1パック
半分のレモンをこすり落とした
大さじ3-4牛乳
ベーキングパウダー小さじ1
オートミールをバターで軽く茶色にし、冷まします。泡立つまで卵と砂糖を泡立て、バニラシュガーを加え、レモンをすりおろし、代わりに牛乳とオートミールをベーキングパウダーと混ぜます。生地は柔らかすぎてはいけません。小さじでベーキングペーパーを並べたベーキングトレイに小さなパイルを置き、約15分間、210°Cに予熱したオーブンで焼きます。
