グリル：グリルからソーセージスライスを狩り
店内でピクルスにしたソーセージのグリル/ローストを不均衡に高い価格で発見した後、私はグリルから自家製ソーセージのスライスを模倣するアイデアを思いつきました。
単純にさまざまな選択肢（通常1 kg程度）を約1.5-2 cmの厚さのスライスで、間隔を空けて小さな切り口を入れ、マスタードのマリネ、ケチャップ、いくつかのオイル、チリパウダー、ハーブ、好きなようにコンポジションのすべてを数時間ソーセージスライスに挿入します。グリルで数分後、それが素晴らしくてカリカリになります。縁の切り込みを通して、ディスクは歯の形になり、内側に膨らみません。ソーセージとは異なるもので、文字通り私の手から引き裂かれており、あらゆるバーベキューで望まれています。
