コンビーフとインゲン
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：25分
残念ながら、庭からフィソレン/インゲンを収穫する時間はまだありませんが、私はまだこの野菜を使った料理を準備したい気がします。この料理には、広くて平らなFisolesがありますか？使用-もちろん、通常の丸いランナー豆ですか？適しています。
さらに、私はコンビーフを使用しました。もちろん、ハックも使用できますが、可能であれば、コンビーフを試してください。
材料
- 500-700 gの緑豆をトローチにカット
- コンビーフの缶詰1個
- 大さじ1
- ソーダ小さじ1/2
- 塩
- コショウ
- 細かく刻んだ1/2小さなタマネギ-タマネギが支配するべきではないため、それ以上ではなく、コンビーフの細かい味が重ならないようにする
- 2バターエルバター
脂肪はフレーバーキャリアとして必要なだけでなく、あなたが私の言いたいことを知っていれば、魚が食べるときにきしむこともありません。脂肪がほとんどまたはまったくないので、実際に歯の間に魚をきしみます。
準備
- しっかりした状態になるまで塩味の重炭酸ナトリウムでインゲンを調理します。 （ソーダは、私の写真にあるように、美しい緑色を与えたり受けたりします）。調理時間は約8分です。
- すぐに冷やして（魚が熱/蒸気で調理し続けないように）脇に置きます。
- それまでの間、玉ねぎをコンビーフで明るくローストできます。
- それから魚を加え、塩こしょうで味付けして加熱します。
- パセリポテトを提供しています。
