ひき肉の凍結
男性（または女性）がひき肉を最高に凍結する方法に関する私のヒント。さて、一部の人は「何でもない！」と言うでしょうが、アルディはすでに冷凍牛ひき肉を持っているので、自分で冷凍することができます。
新鮮なひき肉を冷凍バッグに入れて、すべての空気を抜いてから、よく密封します（たとえば、真空溶接機がある場合）。次に、バッグの平らな部分全体（約0.5〜1.0 cm）を押して、冷凍庫に入れます。
より速く凍結し、再びより速く解凍するという利点があります（約1時間の解凍、塊の持続時間全体がはるかに長くなります）。また、スペースも冷凍庫に保存されます。
