魚介類

すべての記事


パイ生地のサーモン
マーチ 2024

パイ生地のサーモン

2人分の材料 完成したパイ生地の1パック(ロールアップ!) 冷凍サーモンフィレ2個 オリーブオイル 塩こしょう 約4杯のブラックオリーブタプナード(オリーブペースト) 新鮮なバジルの小さな束 完熟トマト2個 150 gモッツァレラチーズ 卵1個 小麦粉 それはそれがどのように機能するかです...

グリルまたはオーブン用の魚-常に準備ができています!
マーチ 2024

グリルまたはオーブン用の魚-常に準備ができています!

時間準備時間:15分 調理時間または焼き時間:45分 合計準備時間:1時間。 私の夫は小売業界で働いており、週末には月曜日に顧客にとって十分新鮮でない魚を大量に持ち込むことがあります。私たちはそれを永久に凍結するだけでした。その結果、最初に解凍する必要がありましたが、もちろん風味と液体が失われました。 ...

オーブンからのバサの切り身
マーチ 2024

オーブンからのバサの切り身

時間準備時間:5分 調理時間または焼き時間:20分 総準備時間:25分 オーブンからのバサの切り身-準備が簡単で美味しい! 準備 500 g(100 g 69 kcal)に相当するバサの切り身4個をキャセロール皿に入れ、黒胡pepperで味付けします。その上にエキストラバージンオリーブオイル大さじ2を霧雨します。 オーブン(空気循環)で150度で約15〜20分間すべて。...

貝殻のグラタン入りホタテ
マーチ 2024

貝殻のグラタン入りホタテ

材料(1人あたりの前菜として1匹のムール貝、1人あたりのメインコースとして3匹のムール貝): 9月から2月にかけて、新鮮なホタテ貝が手に入ります。 ホタテとコレール(オレンジ卵袋) パルメザン レモン汁 パンくず(スパイスなしのパンくず) パセリ 魚の株式 オリーブオイル ホタテ貝 スズ箔または粗塩または米 準備:...

魚の調理時間が長すぎますか?ここに食事を保存するためのヒントがあります
マーチ 2024

魚の調理時間が長すぎますか?ここに食事を保存するためのヒントがあります

魚の調理時間が長すぎて腐った場合でも、素晴らしい料理を召し上がれます。 レシピは次のとおりです。 魚団子 成分: 魚の残り400g 40gマーガリン(Mr. Lichterはもちろんバターを飲むでしょう!) 小麦粉30g たまねぎ1個 2個の卵(1個は完全に使用され、2個目は別) パン粉用の小麦粉とパン粉 塩、コショウ、少量の水 準備:...

ハーブ入り魚のキャセロール
マーチ 2024

ハーブ入り魚のキャセロール

成分: 500 gの魚の切り身 レモン汁 バター30 g 玉ねぎ2個 150 gのバターチーズ コーン1缶 パセリ1束 ニンニク1片 小さじ1「プロヴァンスのハーブ」 パプリカ小さじ1(高貴な甘い) 塩、コショウ バターのノブ サワークリーム1/2カップ 準備: -魚の切り身を部分に切り、塩をしてきれいにします。 -加熱したバターで玉ねぎを炒める。...

スカンジナビア風のカニソース添えサーモン
マーチ 2024

スカンジナビア風のカニソース添えサーモン

מרכיב חבילה של סלמון קפוא שקית אחת עם מרק סרטן סקנדינבי 1 כוס שמנת קורט שמיר יבש פלפל, מלח לימון מכין מפשירים סלמון, שוטפים ומתבלים בפלפל, מלח ומכניסים לתבנית מערבבים מרק סרטנים עם שמנת ויוצקים מעל...

カレークリームのムール貝の肉
マーチ 2024

カレークリームのムール貝の肉

時間総準備時間:30分 「R」ヶ月によく合います。 4人の場合: ムール貝の肉500 g(冷凍) 小玉ねぎ2個 ニンニク1片(おそらくそれ以上) 1ベイリーフ クリーム200 ml 大さじ1-2カレー粉 150-200 ml白ワイン(辛口) 60gバター 小麦粉大さじ2 塩、胡pepper、砂糖、少し野菜の調味料 ベーキング用のすりおろした/寄付されたチーズ...

ムール貝のトマトソース
マーチ 2024

ムール貝のトマトソース

二人用: ムール貝2 kg オリーブオイル グリーン1パケット(TKまたはフレッシュ) たまねぎ1個 にんにく 白ワインまたはロゼ1杯 ピザトマト1缶(800 g) 可能な限り新鮮なコショウ 塩 月桂樹の葉 タイム 準備...

魚の準備(すべての白身魚、コイ、テンチなど)
マーチ 2024

魚の準備(すべての白身魚、コイ、テンチなど)

3 Sシステム(きれい、酸性化、塩)に従って魚を準備し、タマネギ、月桂樹の葉、オールスパイス(古いハンマーミルで以前挽いた月桂樹の葉、オールスパイス)で約8〜12時間マリネします。 ...