フィレ魚（サーモン）
バンクーバーにある私のお気に入りの寿司レストランの日本人寿司シェフ、生豆健さんが、expertの切り身の作り方を教えてくれました。このため、彼は私を台所に連れて行き、私は彼を撮影することを許されました。非常に興味深く、役立つ-楽しんで見てください！
レストランに興味がある場合は、www.fujisushi.comで詳細をご覧ください。バンクーバーには300以上の寿司レストランがありますが、実際に日本人が経営するのは約30軒だけです-このレストランはそのうちの1つです...
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