ライ麦粉入りの高速パン
時間
準備時間：5分
調理時間または焼き時間：25分
休憩時間：30分
総準備時間：60分
これは非常にシンプルで高速なレシピであり、必要な材料は5つだけです。
材料
- 酵母の½立方体
- ぬるま湯150 ml
- ライ麦粉250 g（タイプ1150）
- 塩小さじ1
- ソフトバター大さじ1
準備
- オーブンの上部/下部を225度に予熱します。
- 最初にイーストをぬるま湯に溶かし、ミキシングボウルに入れます。
- 小麦粉、小さじ1の塩、ソフトバターを加え、生地がボウルの端から出るまで全体をこねます。
- 生地から6〜8本のロールを形成し、それらをベーキングペーパーまたはベーキングホイルの上に置き、約30分間温かい場所に置いておきます。
- 次に、ロールの表面にオイルを塗り、ナイフで切ります。
- 予熱したオーブンの中央のレールで20〜25分間焼きます。
ヒント：
また、生地にひまわりやカボチャの種をいくつか追加したり、ロールを振りかけたり、ライ麦粉200 gと小麦粉50 gだけを使用すると、それほど濃くなりません！
