非常にチョコレートのチョコレートケーキ
必要なもの:
-250gダークチョコレートクーベルチュール
-250gバター
-ココアパウダー大さじ2
-砂糖550g
-8個の卵
-小麦粉100g
準備:
最初にクーベルチュールを細かく切り刻み、バターを鍋に溶かし、次にクーベルチュールを加えてすべてを滑らかな塊に混ぜ、ココアパウダーを注ぎ、再び攪拌します。
別のボウルで、泡立つまで砂糖と卵をかき混ぜます(焼き上げるときに底で焦げないように、砂糖はできる限り溶解する必要があります)。小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜてから、チョコレートバター混合物と混ぜます。
丸いスプリングフォームパンにグリースを塗り、ベーキングペーパーで広げて生地を塗ります。 180°Cで中程度のラックの予熱オーブンで45分間焼きます。
焼いた後、ケーキを型の中で冷まします。
このケーキは、とてもジューシーでショコラティが強いので、すべてのチョコレート好きに勧められます。