中毒性のある乾燥トマト
時間
総準備時間：1時間15分
材料
- 乾燥トマト1 kg（コスト約7.50ユーロ）
- 2-4 Lオリーブオイル（正確には覚えていません）
- 新鮮なローズマリー1束
- 新鮮なニンニクの塊茎1個
- プロヴァンスの乾燥ハーブ1握り
準備
- まず、乾燥トマトを約30分水に浸し、次に約30分調理します。あなたはすでにここでローズマリーの小枝を沸騰させることができます。
- それまでの間、ニンニクはきれいにして半分にすることができます。ふるいにトマトを傾けて水気を切り、ボウルに入れます。
- トマトをオリーブオイルで覆います。にんにく、残りのローズマリーの小枝、プロヴァンスのハーブを加えて折ります。
- 全部が冷めたら、グラスに入れて（事前にbでることを忘れないでください！）、それから長い間持ちます。 24時間後、あなたは非常においしいと中毒性のある漬けトマトを手に入れました。また、ほんの数時間後には味が良くなります。
これらのトマトは、私が作った前菜のビュッフェで常にヒットしていました。中毒になりながら楽しみましょう。
