魚の切り身をすばやくバリ取り
フィッシュボーンフィッシュボーン：非常に不快な人もいます。プライヤーで骨を取り除くことはできますが、場合によっては、速くする必要があります。多くのゲストまたは時間のプレッシャーの下で料理します。
魚の切り身を皮膚側のカッティングマットに置きます。今、人差し指でフィレットの上に「穀物に対して」。魚の切り身の場合、骨は常に切り身に保持されます。次に、最後に感じた骨の後ろに鋭いナイフを置き、V字型に前方にカットします。フィレは骨がなくなり、小さな魚のファンにも適しています; o）
もう1つのヒント： 喉に魚の骨が詰まったら、すぐに乾いた茶色のパンを一口噛んで、できるだけ乾かしてください！ザウアークラウトも行きます。疑わしい場合はすぐに医師に！
