カリカリチョコレートオーツクッキー
時間
準備時間:35分
調理時間または焼き時間:8分
総準備時間:43分
サクサクした、チョコレート風味のオートケーキが好きなら、このレシピは大歓迎です。
材料
これらのおいしいクッキーの約40個の場合:
- バター40 g
- ココナッツオイル20 g
- 辛味のオートミール120 g
- 砂糖120 g(黒砂糖を使用すると、特にカリカリです!)
- ダークチョコレート100 g
- 卵1個
- 小麦粉70 g
- 小さじ1/2ベーキングパウダー
- クエン酸1ピンチ
- 鹿角塩1つまみ
準備
- オーブンは200°Cに予熱されています
- バターとココナッツオイルを小さな鍋で溶かし、少し冷まします。
- 次に、オートミールに砂糖とすりおろしたチョコレートをボウルに入れて混ぜます。今度は、冷却したバター脂肪混合物をその上に注ぎ、よくかき混ぜてから、卵を下でかき混ぜます。小麦粉は、ベーキングパウダー、スタッグホーン塩、クエン酸と混合され、砕けやすい生地が形成されるまで塊に徐々に攪拌されます。
- これからクルミサイズのボールの周りに湿った手で形成し、ベーキングペーパーまたはベーキングフォイルでコーティングされたシートメタル上に十分な距離に置き、平らで丸いクッキーに押し付けます。
- 次に、これらを予熱したオーブンで200°Cで約8分間焼きます。端は軽く茶色になり、クッキーは少し固くなります。
- その後、ベーキングトレイで少し冷ましてから、ワイヤーラックに置いて完全に冷まします。
これらのクッキーは非常にサクサクしていて、密封された容器に保管されている場合、それらは長期間そのままです-非常に長く生き残る場合、これはほとんどありません!? ;-)
今、私はあなたにたくさんの楽しいベーキングとシャキッとした楽しみを願っています!