生Pump入りカボチャのクリームスープ
時間
総準備時間:30分
こちらは、シンプルで安価な、特にカボチャのクリームスープです。
準備
- 北海のカボチャ。徹底的に洗浄し、半分に切り、茎を切り取り、スプーンで種をかき取り、立方体(約2〜3 cm)に切ります。あなたはカボチャを剥がす必要はありません-これは実用的であり、第二に、シェルは素敵なオレンジ色を提供します。
- 次のニンニク2〜3片、クルミサイズの生((皮をむく)、玉ねぎをさいの目に切って(カボチャキューブが収まるように)少量の油で炒める。水とその上のカボチャキューブで全体を消します。彼らは水で覆われている必要があり、それはちょうどいいです。
- 調味料としては、ブイヨンキューブ、唐辛子、塩、コショウを取ります。生hasのない人は、生powderの粉を取ることができます。
- カボチャが柔らかくなるまで煮る。ブレンダーまたはブレンダーを使用したピューレの上にクリームを1杯、場合によっては少量の水を加えて、再びシャープネスを制御し、そこからプレート上で調整します。
スープは、たとえばパーティー用に大量に準備することもできます。
最後に、カボチャ油を少々、クリームを一滴、または数個のローストしたカボチャの種をプレートに添えます。
遺体はしっかりと凍結できます。