クリスマスリンツァーケーキ
時間
準備時間：40分
調理時間または焼き時間：45分
総準備時間：1時間25分
クリスマスには、伝統的なリンザートルテがあります。それはすでにおばあちゃんとママにも当てはまりました。私のレシピをあなたと共有したいと思います。
材料
1つのために2つのピースを作成しますが、価値はありません。
生地
- 500 gナッツ、1/3ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、もちろん挽いた
- 小麦粉500 g
- 砂糖500 g
- 500 gバター
- 小さじ5杯のベーキングパウダー
- ココア小さじ5〜8
- シナモン小さじ5
- 5Tlグラウンドクローブ
- バニラシュガー5個
- ルマロマの1 1/2バイアル
- ビターアーモンド8滴
- キルシュ大さじ6
- 卵3個
表面用
- 約1 1/2杯のラズベリージャム
準備
- 上記の材料から、好ましくは手で生地をこねる。その後、数時間冷まします。私は彼を一晩放置します。半分に分割するのが最善です。
- 翌日、次のように分割します。 カバーに必要な小さな部品を脇に置きます。おおよその見積もり額。他の部分は脱衣されており、スプリングフォームに配置されています。小さなエッジを回避します。その後、ジャムが来ます、豊富にあるかもしれません。残りの生地を切り取り、ジャムの上に置きます。処理されていない生地は常に冷蔵庫に保管する必要があり、非常に素早く柔らかくなります。
- 最後に、Ausstecherleを溶かした卵黄でコーティングし、純粋に予熱したオーブンに入れます。通常、小さな部品が残っているので、別のヒントとして、Ausstecherleとしては良い味です。
- 下部レールで175°の空気循環を行うには、約40〜50分間焼きます。冷却後、アルミホイルで梱包します。年を取るほど良くなります。それで、2-3週間、彼は冷蔵保管します。
