ジューシー、サクサク、フライサクサク
チョップはかなりジューシーでサクサク、サクサクになります！
チョップの調味料を通常どおり（塩、コショウ、パプリカ）、卵とパン粉を加えます。今、これらはパンに来て（フルレベルでのみ、すぐに中火に切り替わります）、血液の上部の（見える）パン粉がゆっくりと上昇し、パン粉を通してわずかに光るまで（中程度の強い肉の場合は約4分）および中温）。
チョップを回し、低レベルで3〜4分間煮ます。外側はカリカリで、内側は柔らかくてジューシーです！あまりにも頻繁に回すと（これはシュニッツェルにも当てはまります）、ジュースが漏れる可能性があり、通常は肉に時間の感覚がないので、乾燥した味がします。
フライパンでチョップが「上に出ない」ように、揚げる前に端のベーコン層/脂肪層を非常に慎重に掻きます。
ジューシーで素晴らしい肉片で楽しさと良い空腹を！
