チリ・シン・カーン(ベジタリアン/ビーガン)

時間

総準備時間:40分

材料

2-4人

  • 1つの大きな鍋
  • 1缶切り
  • 木のスプーン1本
  • 皮をむいたトマトの1グラム
  • 1 kl。コーン缶
  • 1缶の赤インゲン豆(他の人を取りたい人)
  • 通常サイズの赤唐辛子1個
  • 1-2玉ねぎ
  • ニンニクの1-2クローブ
  • つぶした大豆の1/2パッケージ約150 g(乾燥、健康食品店で)
  • 1-2乾燥唐辛子(小さなもの、味)
  • 野菜のスープ(あなたがビーガンのスープの場合、レシピはビーガンです)がいない人は、塩を取ることもできます。
  • 塩、コショウ、パプリカパウダー(バラのシャープ)

準備

  1. 玉ねぎをさいの目に切る。ニンニクを細かく刻む/後で押す。
  2. コショウを小さな立方体(約1x1 cm)に切る。
  3. トマト缶は、後で修正する必要があるため、開いてください。
  4. 玉ねぎとオプションでニンニクをたっぷりオリーブオイルで炒めます。
  5. しばらくして、ペッパーキューブを加えて炒めます。
  6. 約4〜5分後、大豆顆粒を追加し、攪拌しながら炒めます。顆粒は非常に吸収性があるので、油を再度追加します。
  7. 皮をむいたトマトとジュースを加えて混ぜます。木のスプーンで簡単にトマトをつぶすことができます。
  8. 全体を短時間沸騰させてから、コーンを追加します。だから、今は料理することができます。何も始まらないように頻繁にかき混ぜます。
  9. ニンニクを揚げていない場合は、スープに入れるか、細かく刻むことができます。
  10. 唐辛子を追加するときはあなた次第です。念頭に置いてください:唐辛子が長く調理されるほど、熱が強くなります。
  11. これで、唐辛子、ローゼンシャーフェム唐辛子、野菜スープ/塩、砂糖をたっぷり使ってチリを味わうことができます。
  12. フルーティーなホットチリには大さじの砂糖をお勧めします。
  13. とうもろこしの粘り気に注意してください。もしそれがあなたにとって十分に柔らかいなら、あなたは炎を小さくし、豆を加え(前に洗って)、注意深く折り畳むことができます。
  14. 軽く煮て出来上がり。 (ヒント:唐辛子の味は翌日)