チリ・シン・カーン(ベジタリアン/ビーガン)
時間
総準備時間:40分
材料
2-4人
- 1つの大きな鍋
- 1缶切り
- 木のスプーン1本
- 皮をむいたトマトの1グラム
- 1 kl。コーン缶
- 1缶の赤インゲン豆(他の人を取りたい人)
- 通常サイズの赤唐辛子1個
- 1-2玉ねぎ
- ニンニクの1-2クローブ
- つぶした大豆の1/2パッケージ約150 g(乾燥、健康食品店で)
- 1-2乾燥唐辛子(小さなもの、味)
- 野菜のスープ(あなたがビーガンのスープの場合、レシピはビーガンです)がいない人は、塩を取ることもできます。
- 塩、コショウ、パプリカパウダー(バラのシャープ)
準備
- 玉ねぎをさいの目に切る。ニンニクを細かく刻む/後で押す。
- コショウを小さな立方体(約1x1 cm)に切る。
- トマト缶は、後で修正する必要があるため、開いてください。
- 玉ねぎとオプションでニンニクをたっぷりオリーブオイルで炒めます。
- しばらくして、ペッパーキューブを加えて炒めます。
- 約4〜5分後、大豆顆粒を追加し、攪拌しながら炒めます。顆粒は非常に吸収性があるので、油を再度追加します。
- 皮をむいたトマトとジュースを加えて混ぜます。木のスプーンで簡単にトマトをつぶすことができます。
- 全体を短時間沸騰させてから、コーンを追加します。だから、今は料理することができます。何も始まらないように頻繁にかき混ぜます。
- ニンニクを揚げていない場合は、スープに入れるか、細かく刻むことができます。
- 唐辛子を追加するときはあなた次第です。念頭に置いてください:唐辛子が長く調理されるほど、熱が強くなります。
- これで、唐辛子、ローゼンシャーフェム唐辛子、野菜スープ/塩、砂糖をたっぷり使ってチリを味わうことができます。
- フルーティーなホットチリには大さじの砂糖をお勧めします。
- とうもろこしの粘り気に注意してください。もしそれがあなたにとって十分に柔らかいなら、あなたは炎を小さくし、豆を加え(前に洗って)、注意深く折り畳むことができます。
- 軽く煮て出来上がり。 (ヒント:唐辛子の味は翌日)