底のないチーズケーキ-3番目
成分：
ダブルクリームチーズ400g
500g低脂肪クォーク
カスタードパウダー1パック（バニラ、クリーム、またはアーモンド風味）
サワークリーム300g
卵黄4個
卵白4個
砂糖150g
バニラシュガー2包
レモンの皮2包
150mlひまわり油
全乳125ml
準備：
卵白を除くすべての材料をボウルに入れ、ブレンダーで混ぜます。
固く溶かした卵白をマスの下で慎重に持ち上げます。
35分間焼いた後、ケーキを（できればベーキングペーパーで）覆います。
150°C（予熱されていない熱風）または170°C（予熱された上部/下部熱、下部レール）で約70分間調理します。
ガス：レベル2-3下部レール（予熱されていない）も70分。
金型内のケーキラックでケーキを冷まします（約2時間かかります）。
型から取り出し、ケーキ皿の上に置き、粉砂糖を振りかけます。
（粉砂糖がなくてもおいしい！）
