ドライフルーツのニンジンスープ-非常に古いレシピ
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：40分
カービングスープはドライフルーツから作られていますが、私は今でもgreat祖母から知っています。すでに子供の頃、私はそれらをとても食べました。
彼女が忘却に陥る前に、祖母からレシピをもらいました。たぶん他の誰かが子供の頃からカービングスープを知っていて、それを調理したいと思うかもしれません。スープの味はかなり甘く、おばあちゃんが主にデザートに出してくれました。
材料
ドライフルーツまたは焼きフルーツとしてのすべて：
- 250 gの混合ドライフルーツ、またはすべてを追加購入する場合
- レーズン50 g
- 70 gアプリコット
- 80 gプラム
- 60 gのリンゴリング
また：
- バター65 g
- 砂糖大さじ1
- 白パン2〜3枚
- 卵2個
- クリームとサワークリーム
- クローブ2本
- 少しクエン酸
- 小麦粉
- 塩
準備
- mpl子1番：小麦粉半分、卵、塩ひとつまみ、クリーム1杯から生地が作られ、小さな細長いdump子になります。
- Du子No. 2：茶色50 gのバターを少し入れ、白パンをくり抜き、バターと卵で固まらない生地にし、小さな丸い団子を作ります。これらはよく冷凍することもできます。
- 1.5リットルの水を沸騰させます。リンゴの輪を切り、沸騰したお湯に加えます。
- あなた自身の味へのスープ（慎重に、ドライフルーツはすでに非常に甘いです）、砂糖大さじ1杯と少しバターと2つのクローブが洗練されています。
- アプリコットを追加し、2分間煮ます。
- レーズンを追加し、さらに2分間煮ます。
- 次に、dump子＃1を追加し、3〜4分間煮込み、最後に梅とdump子＃2を追加します。調理するのに2分しかかかりません。
- スープを少し冷まし、少量のクリーム、サワークリーム、クエン酸で味付けします。
