Cake Pops-アメリカのトレンド

ケーキポップはアメリカのトレンドです。約2 cmのケーキ生地の大きなボールがあり、おいしいフロスティングがおいしいチョコレートに浸されています。次の夏にぴったりの素敵なレシピを選びました。

これがレモンケーキポップのレシピです!

材料

生地に必要なもの:


  • 250 gバター
  • 小麦粉250 g
  • 砂糖200 g
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • 塩ひとつまみ
  • 卵4個
  1. バターと砂糖をミキサーでクリーミーになるまで泡立てます。卵を一度に1つずつたたき、攪拌し続けます。これで、エッグバターシュガーマスセブンの乾燥成分が再びよく攪拌されます!
  2. 箱の型によくグリースを塗り、生地を注ぎ、45〜50分間焼きます(180°Cで対流します)。スティックのサンプルを忘れないでください。ケーキは内部で「滑りやすい」ものであってはなりません!焼いた後、ケーキを少し冷まし、ワイヤーラックに置きます。彼は今、少し落ち着いてクールダウンするはずです...

つや消しには以下が必要です。

  • 粉砂糖150 g
  • 125 gクリームチーズ
  • バター75 g
  • レモン汁小さじ3
  • 未処理のレモンの摩耗

準備

  1. ソフトバターとクリームチーズをクリーミーになるまでつぶします。残りの材料を加えてかき混ぜます。
  2. ケーキをポップするには、ケーキの暗くてシャキッとした角を切り取ります。残りのケーキは大きなナイフで不規則なサイズの小片にカットされ、その後砕かれます。
  3. ベーキングシート(または冷蔵庫の大きさに応じて大きな皿)をベーキングペーパーで覆い、ケーキのパン粉をフロスティングと混ぜます。この粘着性の塊から、あなたは今あなたのケーキポップを形成しています。あなたがどれだけ大きくしたいかがあなたのビジネスです。個人的には2〜3 cmが理想的です。
  4. ボールを冷蔵庫に1時間入れます。 (緊急の場合:冷凍庫で30分)

装飾用:

  • 450 gホワイトクーベルチュール
  • クランブル、レモン半分、...

水浴でクーベルチュールを溶かします。ロリポップスティック(フライドポテトやシャシリクの串でも可能です。高価なスティックを用意する必要はありません!)


(ヒント:チョコレートコーティングが十分に液体でない場合は、小さじ1杯のココナッツオイルをクーベルチュールに加えて溶かすだけで、再び滑らかになります)

ケーキポップをチョコレートに完全に引き出し、水切りして飾り付けます。装飾は発泡スチロールのプレートで行うのが最適です。ケーキポップスはすてきなホールドを持ち、飾るのが簡単です。その後、冷蔵庫に約1時間入れます。

ケーキポップスは1週間耐久性のある冷蔵されています。

特に子供たちにとって、そのようなケーキポップは本当に面白いものです。

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