ガキ-のヒント

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カリカリの地殻と無愛想なロースト
マーチ 2024

カリカリの地殻と無愛想なロースト

Schweinekrustenbratenが私たちといっしょにテーブルに来ることが多いのは、価格猫をかなり定期的に獲得するからです。焙煎で最もおいしいのは、私の皮です。しかし、それは良いに違いありません。つまり、カリカリですが、噛むこともできます(笑い、噛むという言葉ですか?)...

ベーキングペーパーでオーブンでミートボールを調理する
マーチ 2024

ベーキングペーパーでオーブンでミートボールを調理する

ある時点で、私はフライパンでもっとミートボールを作る気がしなかったので、それ以降はオーブンで紙を焼いてそれらを調理しています。 理由(少なくとも私にとって): あなたが必要とする-必要であれば、少なすぎる-バターラード、オイルなど。もちろん、パンにも依存します。 私は基本的に常にキッチンに滞在しなければならず、時間内に他に何もすることができませんでした。 500...

揚げるのではなく、強火でハンバーグを焼く
マーチ 2024

揚げるのではなく、強火でハンバーグを焼く

私は一生ハンバーガーを食べるのが好きですが、パテを揚げた後、飛び散りをなくさなければならないたびにイライラさせられます。それが最近私が以下を試した理由です: いつものように準備されたパティ(塩とコショウを混ぜてパティエフォームで圧搾したひき肉) その後、オーブンの上部グリルが加熱されます。ピザトレイを取り、中央にわずかに大きなピザスクリーンを置き、その上にパテを置きます。...

ロースト目玉焼き、茶色の縁なし
マーチ 2024

ロースト目玉焼き、茶色の縁なし

通常は 卵焼き ローストします:ストーブの上にのせ、パンをかけ、グリースを塗り、そして熱いパンに入れて卵を開けてパンに入れます。そして、すでに茶色のボーダーがあります!...

キャベツロールをベーコンで包む
マーチ 2024

キャベツロールをベーコンで包む

おいしい新鮮なキャベツロールの時代がやってきました。キャベツのロールを保持することに関する問題は私で終わりました: ひもの代わりに、ベーコンまたは朝食ベーコンを取ります。 2つの利点があります。 スモークしたベーコンにスパイスを加える必要はありません。また、味の悪いひもなしでそれを行うこともできます。ルーラードの周りにベーコンのいくつかのストリップを単に巻きます。...

フライパンで調理/フライパン-低脂肪で効率的
マーチ 2024

フライパンで調理/フライパン-低脂肪で効率的

ブラットホースの使用は実際には古い帽子ですが、多分この調理方法を知らないお母さんがいます。 今朝「脂肪rib骨」を準備したとき(そう、日曜日にはrib骨が厚い)、これをヒントとして使用することになりました。 だから:Bratschlauchは、ホイル、ベーキングペーパー、朝食用バッグなどのすべてのスーパーマーケットで利用できます。見つける。 それはそれが行われる方法です...

肉または魚を刻む
マーチ 2024

肉または魚を刻む

チゼル加工の意味を知りたい人は、まだ知りませんでした。昨日レシピで読んでください。 したがって、端で肉または魚の切り身を斜めに数回切ることを意味します。これは本当に素晴らしいヒントです。Wienerschnitzelnで今日試してみましたが、それは本当にうまくいきました。...

カーリーソーセージカットアンドフライ
マーチ 2024

カーリーソーセージカットアンドフライ

フライする別の種類のソーセージ:巻きソーセージカット。 カレーソーセージやグリルソーセージがお好きな場合は、よく切ることができます。カレーソーセージのように、すべての側面と内側から揚げられます。 ケバブ串をソーセージに入れ、ナイフでソーセージを横切ってカール形状を作成し、串と一緒にパンまたはグリルに追加し、最後に串を再び引き出します。 ...

きのこ缶炒め
マーチ 2024

きのこ缶炒め

私はポークチョップを作り、小さな鍋でキノコの缶詰を揚げています。 彼らはあまりにも多くの水を引くので、蓋をカバーしたくなかったので(薄茶色に揚げたい)、私のスプラッシュガードはスライスされたものに対して最初に働き、次に大きすぎるので、今日は初めてキッチンペーパーをポットとハンドルの上に置きます傷。私は観察しました:...