ボロドカコ
マデイラ島での休暇から、素晴らしい前菜のアイデアを思いつきました。ガーリックバターを溶かしたカリカリのフラットブレッドです！
パンを準備する
平らな形の蒸れた白パンが必要です。アルディのチャバッタベーキングミックスは、この目的に最適であることがわかっています。パッケージに記載されているように、パンを準備しますが、私はそれからバゲットを作りませんが、小さな平らで平らなパンを作ります。 500gのベーキングミックスから、大きめのパンケーキを5個受け取ります。
バターの準備
約バターが柔らかく、フォークでこねられるように、バター200 gをわずかに温めます。バターには、ニンニクのつま先4杯とチャイブ2杯、刻んだニンニク2杯が押されています（庭にあります：チャイブのように見えますが、味は少し「ロイチガー」です。バターはハーブと混合されています（バターを柔らかくして、ほとんどかき混ぜることができます）。
フラットブレッドは縦にスライスされ、バターで覆われています。食べる前に、再びホットオーブン（200°C）で5分間パンを押し、パテを6個に切ります。
ヒント：
バターを塗ったパンは、必要に応じて完全に冷凍して焼くことができます。前菜として、通常一人あたり1/2パン。
