ベイクドポテトとチーズフィリング

成分:
中型ジャガイモ8個(または大きなジャガイモ4個)

ネトルチーズ250g
全粒ビスケット4個
トマト4個
ネギ4個
パセリの1/2束
卵黄1個
150gクリームフレッシュ
工場からのコショウ

準備:
1.じゃがいもを1片ずつ調理します(圧力鍋で12分または塩水で20分)。
2.チーズをさいの目に切って、ラスクを砕き、トマトを切り刻みます(必要に応じて、白くして皮をむくことができますが、私は小さなトマトを取りますので、そうしません)。
3.ネギをきれいにし、輪切りにし、パセリを洗い、みじん切りにする。
4.チーズ、ラスク、トマト、ネギを混ぜます。卵黄とクリームフレッシュを混ぜます。塩こしょうで味付けする。
5.ジャガイモを半分に(またはフォークで引き離して、まだつながっているように)、油を塗った皿に入れて、チーズを詰めるか、またはそれらを覆います。
6.予熱したオーブンで15分。焼いた(ガス:ステージ3、対流:180、熱風:200度)。

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