焼きニンニクトマト
これらの詰めトマトは、肉料理や魚料理のサイドディッシュとして提供できます。私はおいしい小さな前菜または軽食としてそれを提供しています。
材料
- 8つの中型のトマト
- にんにく5本、細かく刻んだもの
- 新鮮なバジルの葉のみじん切り大さじ2
- 新鮮なパセリ大さじ1、みじん切り
- 焼きたてのパン粉150gをバゲットから切り取ります（フードプロセッサーで樹皮とチョップ、または手でこする）
- オリーブオイル
- 塩こしょう
それはそれがどのように機能するかです
- トマトの蓋を切り取ります-必要に応じて後でスープに使用します。
- トマトをくり抜き、種をボウルに入れます。ちなみに、シャープなエッジのグレープフルーツスプーンを使用できます。しかし、ナイフとスプーンもそれを行います。
- 次に、トマトの内部をパン粉、スパイス、ニンニク、ハーブと混ぜ、スプーンでトマトに戻します。
- すべてのトマトにはオリーブオイルが含まれています。トマトはオーブンに入れられ、グリルを持っている人が使用しています。そうでなければ、表面がカリカリになるように、強火で約10分間焼く。
- 中身はまだ柔らかく、サクサクした表面とは対照的で、キッチンにニンニクの香りが漂います。
お食事をお楽しみください！
