アジア鍋-鍋なしでも予想以上に軽い!
時間
総準備時間:10分
もちろん、おいしいアジア料理を思い浮かべるには、特定の基本的な機器が必要です。
- 1つの大きな鍋または中華鍋
- 醤油(暗いまたは明るい-暗いほど強くなります-明るいほうが好きです)
- ゴマ油(大豆、菜種、クルミ油など)
- ショウガの根(野菜部門の必須アイテム)
- 中国のスパイス(すべてのスーパーマーケットで利用可能)
- チリ(たとえば、サンバルオレク-すべてのスーパーマーケットで利用可能)
- アジア三重麺(ほぼすべてのスーパーで販売)
重要: すべての材料(肉と野菜)は非常に小さくカットする必要があります。
おいしいアジアンパンの準備:
- アジアの麺100 gをoilでる(通常5分)
- 約ゴマ油で150gの肉を約4分間焼く
- 中国のスパイスとニンニクで味付けする
- 醤油の多めのショットを追加する
- チリペーストを追加します(良いナイフチップ)
- 生gを加える(小さじ約1/2)
- 最後に約150 gの野菜を加えます。実際には、タマネギ、ネギ、ニンジン、フェンネル、タケノコ、ガラスからのアジアの野菜、ズッキーニなど、すべてを摂取できます。
すべてを混ぜて、数分間炒めます-新鮮なハーブを追加します(パセリ、バジルの約10葉について非常に重要-タイベーシックである必要はありません)
最後に麺を混ぜます-最大10分でアジアンパンの準備ができました!もちろん、最初にスパイスを試して、あなたにとって理想的なフレーバーとシャープネスを見つける必要があることは明らかです。しかし、あなたはそれを見るでしょう、それは非常に簡単で、おいしくて、速くて、非常に可変的です。