ニョッキとおいしい野菜鍋
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：30分
カリカリの野菜、マッシュルーム、ニョッキを添えたこのおいしい料理は、簡単かつ迅速に準備できます。
3〜4人前の食材
- 1ズッキーニ
- 茶色のキノコ400 g
- たまねぎ1個
- 乾燥トマト150 g
- コショウ、塩、チリスパイス
- ニョッキ600 g
- バターラード大さじ1
- おろしチーズ
準備
- ズッキーニを洗って小片に切り、マッシュルームをきれいにして小片に切り、玉ねぎの皮をむき、さいの目に切る。
- 大きなノンスティックパンでバターを熱し、刻んだ野菜をコショウ、塩、唐辛子で味付けし、炒める。
- それまでの間、ニョッキをたっぷりの塩水で約3分間穏やかに調理し、水気を切って水気を切ります。
- ニョッキをフライパンの野菜に加え、軽く炒める。
- 最後に、乾燥トマトを追加し、すべてを混ぜて、少し温めます。もう少し味付けしてください。
- おろす前に、おろしチーズを振りかけます。
これはzに適合します。たとえば、新鮮な子羊のレタスに、細かい玉ねぎキューブ、ヒマワリの種、マスタードハニーオイルのビネグレットを添えます。
